A Basílica do Santíssimo Sacramento (Basílica del Santísimo Sacramento) é a igreja mas antiga do país. Construída em 1680 possui a arquitetura original com estilo Portugues e Espanhol.
Com o passar dos anos sofreu muitas reformas sendo conservada como símbolo histórico na cidade. Apesar de simples, a Igreja mostra o lado rústico da arquitetura da época. Importante para a cidade e para a história de Colônia a Igreja oferecia refúgio para as pessoas que buscavam se esconder entre os conflitos na época de colonização.