A Plaza Del Toros del Real San Carlos foi inaugurada em 1910 e funcionou durante dois anos, devido a proibição das touradas no Uruguai. Ali foram realizadas 8 touradas. Localizada próxima ao Centro Histórico de Colonia del Sacramento, essa construção não permite sua entrada, pois corre o risco de desabamento.
A Plaza de Toros é um símbolo de Colônia e destoa na paisagem da cidade. Sua história é contada no Museu Municipal.